食品、药品安全日益成为行业的重点问题，虫害控制是食品质量管理中的一项重要内容。虫鼠害不仅严重影响原料和产品的感官效果，带来直接的经济损失，还会影响企业的品牌形象。害虫会携带大量病菌传播疾病，其尸体或排泄物会造成产品污染，给消费者的身体健康带来威胁。如何做好虫鼠害控制并通过第三检测机构的审核（GMP\HACCP\BRC\AIB\YUM）已经成为食品、药品企业所面临的现实挑战。 

培训目的： 

通过本课程的学习，学员可以： 

辨认常见害虫种类，便于分析害虫发生的原因 

对工厂存在虫害风险的结构进行整改指导 

对可引发虫害的员工操作进行规范指导 

培训内容： 

国标与食品安全要求(GMP\HACCP\FDA\BRC\AIB\YUM)；

有害生物防制的发展、IPM概述 ；

常见虫鼠害特点、习性和防治(老鼠、蟑螂、蚊蝇、白蚁、仓储等) ；

虫害防治对工厂软硬件要求(墙、门、窗、排水、管道、货架、灯光、挡鼠板、风幕机等) ；

工厂虫害日常管理 。

培训时长： 

1天 

培训对象： 

虫鼠害控制专员、品控\质量负责人 、生产负责人、负责食品安全管理内部审核人员等。